小安打 FRESH AND NEW LIFE

今日是小安打的第一次廚房料理發文秀

教你不會煮菜也可以馬上餵飽自己~

今日的料理-「香煎鯛魚佐檸檬黑胡椒」

簡單料理 輕鬆easy

(越簡單的料理名字要越長，這樣看起來才威)

希望大家可以笑納!!

廢話不多說~我們一起往下拉!

這次需要準備的材料有：

1. 4條雕魚(一人一條，一家四口可以四份喔)

2. Elainos愛莉諾特級初榨冷壓橄欖油

3. 鹽巴

4. 檸檬胡椒粉

5. 一個神奇的不沾鍋

這次主要要介紹的橄欖油品牌是來自希臘的「Elainos 愛莉諾」特級初榨冷壓橄欖油

擁有的特色有三

1. 世界知名希臘KALAMATA卡拉瑪塔單一品種特級初榨橄欖油

愛莉諾是群安安心原裝進口的唷!!!

瓶身超級有質感，價格卻很中間~不貴

在母親節拿來送禮根本超級適合，CP值很高

瓶口封死的狀況不會有未開瓶就氧化的情形

深色的瓶身也可以保護橄欖油本身

而且愛莉諾的LOGO也好可愛~非常吸引我~

「Elainos 愛莉諾」特級初榨冷壓橄欖油倒出來的顏色呈現乾淨的金黃色

色澤不錯!!!喝了一小口覺得味道很清香而且順口

我覺得蠻適合做油醋醬拌在沙拉裡面的

然後「Elainos 愛莉諾」特級初榨冷壓橄欖油背後的國際條碼~安心有保障

--------------------------------我是分隔線--------------------------------

那小安打要開始做菜囉~

1.先用鹽巴塗抹在鯛魚正反面細心的按摩

(可是忘記這個步驟也沒關係！因為我忘記了.....可以事後再撒上去按摩)

2.放入橄欖油開大火將鍋子預熱後將雕魚放入鍋子再轉中小火

這時候就會聽到滋滋作響的聲音

但是我的橄欖油真的放太多了

差一點變成炸魚，所以我有用餐巾紙把多餘的橄欖油吸光XD

是不是真的很像炸魚..........↑↑↑↑↑

搶救過後的鯛魚這時候我撒上剛剛忘記撒的鹽巴~

然後蓋上鍋蓋悶住

3.煎到鯛魚表面呈現金黃色(時間大約5分鐘左右)

4.撒上檸檬黑胡椒粉，翻面重複動作即可

沒了XDDDDDDD

檸檬黑胡椒粉我不知道哪邊買的(Lemon&Pepper)

但是長這樣↓

就 說 很 簡 單 吧 

我都不好意思了 食譜有夠短

「香煎鯛魚佐檸檬黑胡椒」非常適合想增肌減脂的男女老少歐~

不但含有豐富的蛋白質之外，又可以兼顧營養，小朋友也超愛吃的

如果喜歡吃有一點酥脆口感的鯛魚可以再煎久一點喔!!!

下一篇再教你們怎麼做健康的焗烤花椰菜料理

希望你們會喜歡

想購買「Elainos 愛莉諾」特級初榨冷壓橄欖油可以點點我